|
1931 г. – образование Великоустюгского хлебозавода и выпуск первой продукции
1996 г. – открытие хлебопекарного цеха «Пчелка»
2002 г. – Великоустюгский хлебокомбинат входит в состав группы компаний
«Пчелка» и преобразовывается в ООО «Устюгхлеб»
2009 г. – хлебопекарный цех «Пчелка» входит в состав ООО «Устюгхлеб»
• РЖАНЫЕ И ПШЕНИЧНЫЕ ХЛЕБА, БАТОНЫ, БУЛОЧКИ, ЛЕПЕШКИ, ПЛЮШКИ, ВАТРУШКИ, РОГАЛИКИ, СИТНИЧКИ, КАРАВАИ
• ПРЯНИКИ, ПИРОЖНЫЕ, КЕКСЫ, КОВРИЖКИ, РУЛЕТЫ, ТОРТЫ, КАРАМЕЛЬ, МАРМЕЛАД
Начало предприятию было положено 1 мая 1996 года. И первым представил свою продукцию покупателям хлебопекарный цех «Пчелка». Ассортимент тогда был невелик – всего три вида хлеба. Но это было только начало, к зиме открылся еще один цех, а ровно через год на прилавках магазинов появились пышные и душистые батоны с хрустящей корочкой. Продукция от трудолюбивой «Пчелки» сразу пришлась по вкусу землякам. Хлебопекарный цех, с открытия которого начала работу группа компаний «Пчелка», в настоящее время входит в состав предприятия ООО «Устюгхлеб», ведущего отсчет истории еще с 1931 года, когда после трехлетнего строительства в Великом Устюге появился свой хлебозавод. По тем временам он считался суперсовременным, работал по новейшим американским технологиям.
В настоящее время ООО «Устюгхлеб» – это предприятие с законченным циклом производства, выпускающее ежемесячно 350–400 тонн хлебобулочных и 80–90 тонн кондитерских изделий. Ассортиментный перечень включает традиционные русские ржаные и пшеничные хлеба, ароматные с золотистой корочкой батоны, ситнички, пышные румяные булочки, плюшки, пирожки, сдобные рожочки, ватрушки, популярные среди всех сладкоежек пряники, кексы. Нежные пирожные, рулеты, замечательное печенье, карамель, мармелад и, конечно, короли праздничного стола – торты. Торты предприятия «Устюгхлеб» – это настоящие шедевры. Искусно выполненные мастерами-кондитерами, они дарят прекрасное настроение своим неповторимым вкусом. Выбор их очень велик – порядка 40 наименований. При желании можно заказать торт на свой вкус, проявив собственную фантазию.
Последние новинки – торт «Сметанный» в форме горки с нежным пикантным вкусом, торт «Юность», рулет «Удачный», а также хлеб «Зерновой», богатый витаминами, микро- и макроэлементами, минеральными веществами и пищевыми волокнами. Семена, входящие в состав хлеба, улучшают работу кишечника, выводят из организма токсины и вредные вещества. Покупатели очень благодарны производителям за заботу об их здоровье. Всего предприятие выпускает более 120 наименований изделий. Качество продукции и широкий ассортимент полностью отвечают требованиям населения всех возрастных групп, вкусам и привычкам в питании. «Устюгхлеб» успешно реализует свою продукцию в восточных районах Вологодской области, а также в близлежащих районах Архангельской и Кировской областей. Приоритетным направлением технической политики группы компаний «Пчелка» является инвестирование средств в модернизацию производства. Так в 2007–2008 гг. на предприятии «Устюгхлеб» было произведено полное обновление оборудования. А важным событием 2010 года стал запуск в эксплуатацию новой хлебопекарной печи. Все это позволило увеличить объем и улучшить качество выпускаемой продукции.
Традиции устюгского хлебопечения складывались веками, и сегодня с уверенностью можно сказать, что технологии по производству хлеба на предприятии «Устюгхлеб» являются национальным достоянием. Но коллектив предприятия не стоит на месте. Установка современного оборудования, осваивание новой рецептуры при сохранении традиционных видов продукции – сегодняшняя задача предприятия, которое всегда стремится создавать ПРАЗДНИК В ВАШЕМ ДОМЕ!
|
